Schnelles Brot mit Rote-Beete Dinkelmehl und Mandeln

Schnelles Brot mit Dinkelmehl und Rote Beete

Schnelles Brot…gibt’s das? Alle richtigen Brotbäcker, Sauerteigzöglinge und Verfechter alter Handwerkskunst dürfen hier gerne wegklicken. Schnelles Brot…gibt’s das? Kann das schmecken? Warum will man so etwas überhaupt backen und essen? Ich brauche jetzt Brot! Jetzt! Und nicht erst morgen Abend… Manchmal packt es mich einfachRead more

Blätterteig mit Pilzfüllung

Rezept Blaetterteig Rezept

Erdbeerqueen im Blätterteigwahn Ein weiteres Blätterteig Rezept Wenn es sowas wie einen Blätterteigwahn gibt, dann leide ich gerade darunter. Blätterteig schmeckt einfach so schön fluffig und wird gleichzeitig knusprig. Ich liebe das! Seid ihr auch so Knusperfreunde? In meiner Familie kämpfen wir immer darum, werRead more

Mini Pizza Fingerfood & Partyrezepte

Einfache Mini Pizza für eure nächste Party Während meiner Schulzeit gab es bei mir wöchentlich Minipizzen einer gewissen Pizzamarke. Ich hätte sie am liebsten jeden Tag gegessen, weil ich sie so lecker fand, aber ich konnte mich noch einigermaßen zurückhalten. Inzwischen mache ich mir dieseRead more

Scones mit Parmesan und getrockneten Tomaten (Gastbeitrag)

Kennt ihr Scones auch nur als süße Variante? Ich schon! Aber so oft bin ich diesem Gebäck auch noch nicht begegnet. Eigentlich nur einmal in einem Teehaus in der Nähe von Cambridge :D. Umso mehr freue ich mich, dass Ines von Münchnerküche mir eine herzhafteRead more