Heute habe ich ein ganz schmackhaftes und wunderbares vegetarisches Rezept für dich. Nämlich Grünkernbratlinge. Oder eher Grünkernküchle in meiner badischen Heimat genannt. Was du vielleicht noch nicht weißt: Ich wohne zwar in Münster komme aber gebürtig aus Süddeutschland. Näher gesagt hinter den Bergen bei den sieben Zwergen. Manche meiner Freunde…
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Grünkernküchle
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Grünkernküchlein sind schnell gemacht und eignen sich wunderbar für das Mittagessen oder Abendessen unter der Woche. Für den Minzdip braucht ihr nur ein wenig Minze, Quark und einen Pürierstab und dann ist euer Essen schon fertig.