Vegetarisch

Oh, it’s so fluffy. Jaaaa das ist dieses Zupfbrot mit Kräuterbutter wirklich! Der Clou an diesem köstlichen Brot ist der Hefeteig, den ich mit Kerrygold Original Irischer Butter verfeinert habe. Dadurch wird der Teig besonders saftig, leicht buttrig. Zudem kommt…

Hat grüner Spargel auch schon dein Herz erobert? Falls nicht, habe ich da ein Rezept für dich, was dein Herz erobern wird. Spargel Galette! Mit grünem Spargel, Fetakäse und wahlweise Erdbeeren belegt. Die beste Kombination für den Frühling. Ein Salat…

A Karotte a day keeps the Augenarzt away … so geht doch dieser Spruch? Zumindest wurde mir immer gesagt, dass Möhren gut für die Augen sind. Am Ende hats leider nix gebracht, den ich bin blind wie ein Maulwurf. Karotten…

Wie du dir einen Topf voll Nudeln mit Rote Bete kochst, ohne deine Küche zu verwüsten? Ich verrate es dir. Ich habe nämlich beim Kochen der Rote Bote Nudeln ein paar Dinge gelernt. Wenn du frische Rote Bete kochst, musst…

Welche Gerichte erinnern dich an deine Kindheit? Bei mir ist auf jeden Fall Kartoffelsuppe! Bei uns gab es Kartoffelsuppe immer zusammen mit Apfelküchlein, also kleinen Apfelpfannkuchen. Jeder bekommt einen großen Teller Suppe und an den Rand legt sich der waschechte…

Saisonal kochen macht Spaß! Denn ich nehme mir auch mal Gemüse vor, das ich sonst nicht so oft nutze. Das ist auch das Ziel unserer Aktion Aufgetischt. Jeden Monat suchen wir uns ein saisonales Gemüse und koche alle 5 ein…