Rezepte

Hast du schon mal Bärlauchbutter gegessen? Schmeckt sowas von gut. Auf Baguette zusammen mit Gurke und Sprossen zum Frühstück oder Brunch oder zu Gegrilltem. Hmmm, köstlich und so schnell gemacht. Du brauchst sogar nur 5 Zutaten dafür Bärlauch, Butter, Salz & Pfeffer, etwas Zitronensaft und hast die Bärlauchbutter in 10…

Bananenbrot erinnert mich immer an Städtetrips. An gemütlich frühstücken in kleinen Straßencafés in den Gassen von Amsterdam, Maastricht oder Brügge. Ich liebe diese Erinnerung so sehr. Zu Coronazeiten noch viel mehr. Meine Urlaubserinnerungen sind ganz stark mit Erinnerungen ans Essen verknüpft. Vielleicht geht es dir auch so? Umso mehr liebe…

A Karotte a day keeps the Augenarzt away … so geht doch dieser Spruch? Zumindest wurde mir immer gesagt, dass Möhren gut für die Augen sind. Am Ende hats leider nix gebracht, den ich bin blind wie ein Maulwurf. Karotten und vor allem Karottensalat esse ich aber immer noch gern.…

*Klopf klopf*… ich glaub der Frühling steht vor unserer Tür. Die Vögelchen draußen zwitschern so laut, wie lange nicht mehr. Die Sonne guckt wieder öfter durch die Wolkendecke und es ist wunderbar warm. Das macht mich gerade sowas von glücklich. Ich liebs, das kleine Glück im Alltag zu finden. Es…

Anzeige – Dieser Beitrag ist in Kooperation mit dem Münster Marketing entstanden. Amerikaner selbst gemacht: bunt, fluffig & süß und der perfekte Snack, um sich ein bisschen Karnevalsfeeling nach Hause zu holen. Diese Beschreibung passt perfekt zu den farbenfrohen Amerikanern, die ich am Wochenende gebacken habe. Draußen hat es geschneit,…

Wie du dir einen Topf voll Nudeln mit Rote Bete kochst, ohne deine Küche zu verwüsten? Ich verrate es dir. Ich habe nämlich beim Kochen der Rote Bote Nudeln ein paar Dinge gelernt. Wenn du frische Rote Bete kochst, musst du warten, bis sie wirklich weich ist, bevor du sie…