Vegan

Bananenbrot erinnert mich immer an Städtetrips. An gemütlich frühstücken in kleinen Straßencafés in den Gassen von Amsterdam, Maastricht oder Brügge. Ich liebe diese Erinnerung so sehr. Zu Coronazeiten noch viel mehr. Meine Urlaubserinnerungen sind ganz stark mit Erinnerungen ans Essen verknüpft. Vielleicht geht es dir auch so? Umso mehr liebe…

A Karotte a day keeps the Augenarzt away … so geht doch dieser Spruch? Zumindest wurde mir immer gesagt, dass Möhren gut für die Augen sind. Am Ende hats leider nix gebracht, den ich bin blind wie ein Maulwurf. Karotten und vor allem Karottensalat esse ich aber immer noch gern.…

*Klopf klopf*… ich glaub der Frühling steht vor unserer Tür. Die Vögelchen draußen zwitschern so laut, wie lange nicht mehr. Die Sonne guckt wieder öfter durch die Wolkendecke und es ist wunderbar warm. Das macht mich gerade sowas von glücklich. Ich liebs, das kleine Glück im Alltag zu finden. Es…

Anzeige – Dieser Beitrag ist in Kooperation mit dem Münster Marketing entstanden. Amerikaner selbst gemacht: bunt, fluffig & süß und der perfekte Snack, um sich ein bisschen Karnevalsfeeling nach Hause zu holen. Diese Beschreibung passt perfekt zu den farbenfrohen Amerikanern, die ich am Wochenende gebacken habe. Draußen hat es geschneit,…

Hast du Lust einen veganen Kuchen auszuprobieren? Ich habe da ein ganze einfaches Rezept für dich. Verfeinert mit einer großen Portion Zimt ist er der perfekte Kuchen für alle Zimtliebhaber. Der vegane Kuchen aus der Kastenform gelingt dir übrigens auch, wenn du Backanfänger bist und bisher noch nicht vegan gebacken…

Welche Gerichte erinnern dich an deine Kindheit? Bei mir ist auf jeden Fall Kartoffelsuppe! Bei uns gab es Kartoffelsuppe immer zusammen mit Apfelküchlein, also kleinen Apfelpfannkuchen. Jeder bekommt einen großen Teller Suppe und an den Rand legt sich der waschechte Badener (wie du vielleicht noch net weeescht, komm ich aus…