Marmelade

Die Heidelbeere hat viele Namen – Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeer – wie nennt ihr die mattblauen Beeren? Wir daheim sagen beides – Heidelbeeren oder Blaubeeren – egal, wie, hauptsache sie landen in meinem Mund zum Beispiel in Form von leckerer Heidelbeermarmelade. Für die habe ich nämlich…

Ein Wunschrezept Das heutige Rezept widme ich einem guten Freund aus meiner Heimat. „Kannst du Buchteln mit Powidl backen?“ …Was soll ich backen? Buchteln mit Powidl? Ist das ein Tier? Habt ihr bei Buchteln nicht auch ein Huhn vor Augen oder verwechsle ich da gerade was? 😀 Ich wurde aufgeklärt.…

Marmelade, Konfitüre oder doch Fruchtaufstrich? Kocht ihr ab und zu Marmelade, Konfitüre oder Gelee? Selbst gemacht schmeckt’s einfach am besten. Dick Butter aufs Brot oder Brötchen, noch dicker Marmelade drauf und fertig ist das Frühstück. Nomnomnom. Wie ich gerade feststellen musste, benutze ich den Begriff Marmelade wahrscheinlich schon mein halbes…