Pesto

07.08.18 – es ist 23 Uhr und es ist immer noch 31 Grad warm? An Schlaf ist nicht zu denken. Ich nutze also die Zeit und tippe das neueste Rezept für dich ab. Nämlich Spaghetti mit Gemüse und Pesto aus Basilikum. Das Basilikum auf meinem Südbalkon explodiert derzeit und  ist…

Juhuuu, der Umzug ist geschafft. Über eine Woche ist er nun her und langsam tauchen unter den Kistenbergen wieder Klamotten, Geschirr und Festplatten auf. Die Festplatte habe ich nämlich dringend gesucht! Warum? Weil ich dort immer meine Foodbilder hochlade, bevor ich sie zur Bearbeitung auf den Laptop schiebe. Ein Glück, …

Getrocknete Tomaten sind immer in meinem Kühlschrank! Ich lieb die salzigen Dinger einfach! Sie peppen jedes Essen auf und sind beste Grundlage für ein leckeres Pesto Rosso, also rotes Pesto. Wir haben meist die getrocknete Variante ohne Öl daheim. Für das selbst gemachte Pesto Rosso kannst du aber sowohl in…