Salat & Suppe

-Anzeige mit Byodo Bio-Essig & Verlosung- Esst ihr euren Kartoffelsalat mit Essig und Öl oder doch mit einer ordentlichen Ladung Mayonnaise? Bei uns daheim gab es ihn immer mit Essig-Öl-Dressing und Brühe. Und so esse ich ihn heute noch am liebsten. Ab und zu esse ich auch mal die Variante…

Na, habt ihr schon die ersten Kürbisse an den kleinen Ständchen am Wegesrand, auf dem Markt oder im Supermarkt entdeckt? Was hab ich mich gefreut, als ich den ersten Hokkaidokürbis mit nach Hause nehmen konnte. Daraus mache ich am liebsten Kürbissuppe mit Rosmarin und Orangensaft oder ganz einfache Kürbisecken, die…

  Sommerzeit=Grillzeit – Rezepte zum Grillfest Gibt es etwas Besseres als gemütlich zu zweit, mit Freunden, mit der Familie oder direkt mit der ganzen Nachbarschaft ein kleines Grillfest bei sommerlichen Temperaturen zu veranstalten? Leider sind Grillfeste in der Nachbarschaft bei uns eine Seltenheit, aber immerhin der Grillabend mit Freunden ist…

Horray! Heute ist der Tag der Karotte… Ich bin immer wieder erstaunt, was für doofe „Feiertage“ es gibt. Wenn ihr mal in spezielle Kalender schaut, seht ihr, dass wir jeden Tag etwas Essbares feiern könnten. Letzte Woche war übrigens Chips und Dip – Tag und ich habs verpasst, mist. Den…

Frühlingsanfang & ein Frühlingsmenü Es ist Zeit den Frühling zu begrüßen! Salat mit Ziegenkäse, Postelein und allerhand Grünzeug; Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Bärlauch, kandierten Tomaten und Ziegenkäse; Rhabarber Schichtdessert mit Pumpernickel-Crunch…na hört sich das nicht nach Frühling an? Zusammen mit meinen lieben Bloggerkolleginnen Marileen vom Blog  HOLZ & HEFE und Jenny vom…

#Leserwunsch: vegane Grünkernsuppe Juhu, ein neuer Leserwunsch wird heute erfüllt. Simone_Snowfox aus Münster hat sich eine vegane Grünkernsuppe gewünscht. Ich liebe Grünkern. Grünkernküchlein, Grünkern-Gemüsesuppe von meinem Papa, Grünkernpfanne (die es auch bald mal noch hier als Rezept geben wird) oder eben eine cremige Grünkernsuppe. Ihr könnt so viel damit anstellen……