Grüner Spargel

Hat grüner Spargel auch schon dein Herz erobert? Falls nicht, habe ich da ein Rezept für dich, was dein Herz erobern wird. Spargel Galette! Mit grünem Spargel, Fetakäse und wahlweise Erdbeeren belegt. Die beste Kombination für den Frühling. Ein Salat dazu und du schwebst im Foodhimmel. Das Coole, das Rezept…

Hol dir einen Teller! Es gibt ne große Portion Flammkuchen mit Lachs und Spargel. Das ist so ne leckere Geschmackskombo, die ich dir nur empfehlen kann. Flammkuchen gibts bei uns immer mal wieder. Das liegt daran, dass ich knusprig dünnen Boden und Belag einfach liebe. Zudem komme ich ja aus…

Rahmfladen wie auf dem Mittelaltermarkt… Kennt ihr sie auch? Die herrlich duftenden mittelalterlichen Rahmfladen, die es auf jedem Mittelaltermarkt zu kaufen gibt? Knuspriger, gebräunter Teig dick mit Schmand bestrichen und belegt nach Lust und Laune. Manchmal wie Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln oder vegetarisch nur mit Käse belegt. Sie duften…

Ich liebe Veranstaltungen, auf denen es Fingerfood gibt. Man kann sich viele kleine Happen suchen und ein individuelles Menü zusammenstellen. Wenn bei mir im Chor ein Probenwochenende ansteht, wird immer ein kleines Fingerfood-Buffet angerichtet, damit wir uns nach den anstrengenden Proben stärken können.  Bei etwa 80 Chorsängern und einem ganzen…