Suppe

Welche Gerichte erinnern dich an deine Kindheit? Bei mir ist auf jeden Fall Kartoffelsuppe! Bei uns gab es Kartoffelsuppe immer zusammen mit Apfelküchlein, also kleinen Apfelpfannkuchen. Jeder bekommt einen großen Teller Suppe und an den Rand legt sich der waschechte Badener (wie du vielleicht noch net weeescht, komm ich aus…

Gemüsesuppe! Sie gehört genauso zu unserer Familien-Rezeptesammlung wie der beste Gewürzkuchen von Oma oder Dampfnudeln von meiner Mama. Fast jeden Samstag steht mein Papa in der Küche und zaubert die leckerste und einfachste Gemüsesuppe der Welt! Das Tolle an diesem Rezept für Gemüsesuppe ist, dass sie total einfach zu machen…

Wisst ihr, was besonders schön daran ist, einen Foodblog zu haben? Jaa, erstmal ganz offensichtlich: Man kann jede Menge essen, schmackhafte Gerichte zaubern, diese fotografieren und mit anderen teilen. UND man hat immer eine Ausrede einen Kuchen zu backen. Was aber auch noch toll ist: Man lernt vielen Menschen durch…

#Leserwunsch: vegane Grünkernsuppe Juhu, ein neuer Leserwunsch wird heute erfüllt. Simone_Snowfox aus Münster hat sich eine vegane Grünkernsuppe gewünscht. Ich liebe Grünkern. Grünkernküchlein, Grünkern-Gemüsesuppe von meinem Papa, Grünkernpfanne (die es auch bald mal noch hier als Rezept geben wird) oder eben eine cremige Grünkernsuppe. Ihr könnt so viel damit anstellen……

Von Champignons und Karotten Salat, Zucchini, Kürbis, Tomaten…hach, ich vermisse euch so sehr. Zumindest eure regionale Variante. Was bin ich froh, wenn es endlich wieder einheimisches Gemüse zu kaufen gibt. Ich kann Kohl nicht mehr sehen (über meine kleine Kohlphobie habe ich ja in diesem Beitrag schon berichtet).  Karotten und…

Es wird wieder Zeit für ganz viel Kürbissuppe. Kürbissuppe, Kürbissuppe, nomnomnom. Jaaaa, so gefällt mir der Herbst. Bitte kein Regen & kein Wind, dafür aber ganz viel Kürbis. Jeden Tag von mir aus. Seid ihr auch so große Kürbisfans? Ich kenne inzwischen einige Männer, die dem Kürbis nicht abgewinnen können,…