Tarte

Letzten Sommer im Italienurlaub habe ich das letzte mal eine Zitronentarte gebacken und es war köstlich. Die leichte süße des Mürbteigs, die fruchtig saure Zitronencreme in Kombination mit Baiser ist unschlagbar. Sommer pur! Perfekt also auch für trübe Wintertage, um sich die Sonne auf den Teller zu holen. An die…

Na, darf ich dir ein Stück Gemüsetarte servieren? Mit Halloumi? Bevor du beim Wort Tarte direkt schreiend wegrennst und denkst „Tarte ist mir zu anstrengend“, muss ich dich aufhalten. Das ist ne einfache Tarte! Nämlich Gemüsetarte mit Quark-Öl-Teig als Boden. Den musst du nicht gehen lassen, den musst du nicht…

Ein Alltagsrezept für euch: Gemüsetarte geht immer! Es wird mal wieder Zeit für ein Alltagsrezept! Heute steht auf dem Tisch eine saftige Gemüsetarte mit Käse, wahlweise Speck und Karottenmürbteig. Eine Tarte braucht etwas mehr Zeit, aber es ist gut investierte Zeit. Der Mürbteig dafür ist schnell geknetet. Ab damit in…

Wenn ich leckere Dinge irgendwo esse, möchte ich am liebsten ein Abo von den Köstlichkeiten haben, damit sie mir jede Woche bis vor die Haustür gebracht werden. Da ich so ein Aboangebot noch nicht entdeckt habe und sowieso kein Geld dafür hätte, muss ich mir eben selbst die neu entdeckten…