Hauptspeisen

Es wird wieder Zeit für ganz viel Kürbissuppe. Kürbissuppe, Kürbissuppe, nomnomnom. Jaaaa, so gefällt mir der Herbst. Bitte kein Regen & kein Wind, dafür aber ganz viel Kürbis. Jeden Tag von mir aus. Seid ihr auch so große Kürbisfans? Ich kenne inzwischen einige Männer, die dem Kürbis nicht abgewinnen können,…

Ich liebe Bloggeraktionen… Ich hätte nie gedacht, dass es in der Bloggerwelt solch lustige Aktionen wie #synchronwaffeln #synchronburger oder #synchronbrathähnchen gibt. Ich bin wohl ein Opfer von Bloggeraktionen geworden…Wie ihr wisst, hat es mir der calendar of  ingredients ebenso angetan. Die #synchron- Reihe gibt ein Thema vor: Waffeln, Burger, Hähnchen…jeder…

Die Bärlauchsaison hat wieder begonnen. Von März bis Mai kann man das duftende Wildgemüse pflücken oder im Supermarkt kaufen. In meinem Heimatstädtchen Eberbach gedeiht der grüne Verwandte des Knoblauchs  in großen Mengen auf den Wiesen, die direkt neben dem Neckar gelegen sind.  In Münster habe ich leider noch keine Bärlauchpflückstelle…

Sind das Alienfinger? Fleischfressende Pflanzen? Oder doch eine Art der Langoliers aus Stephen Kings gleichnamigem Thriller? Nein, nichts dergleichen. Schwarzwurzeln nennt man sie. Und sie scheinen Saison zu haben. Deshalb erblickte ich sie auch vor kurzem, direkt neben dem hübschen Gemüse im Markt meines Vertrauens. Ich wollte dem hässlichsten Gemüse,…

  Am Samstag hat Judith auf ihrem Blog Zauberlöffel das Rezept für eine leckere Quiche mit Lauch und Schinkenwürfeln gepostet. Bei diesem Anblick lief mir das Wasser im Mund zusammen und ich dachte mir, dass ich demnächst auch mal wieder eine Quiche backen könnte. Ich stehe sowieso oft vor der…

Große Flammkuchen-Liebe Ohja, ich lieeebe Flammkuchen und wenn ich ehrlich bin, ist er nicht nur mein Liebling im Herbst, sondern auch im Winter, Sommer und Frühling könnte ich ihn regelmäßig backen. Ich bin dann immer dabei Massen an Teig zu kneten, damit es auch bloß genug Nachschub gibt und keiner…