Hauptspeisen

Manchmal überkommts mich und da ist die Lust auf bestimmte Rezepte riesig. Dieses Mal waren Cannelloni dran. Cannelloni sind so Nudeln, die man gefühlt nie macht und nicht so richtig auf dem Schirm hat. Dabei sind sie voll lecker! Was am meisten abschreckt, wie ich finde: Wie bekommt man die…

Die kleinen Dinge können so glücklich machen! Ein leckeres Frühstück am Samstagmorgen, ein Brunch mit Freunden mit ganz vielen Leckereien. Ich liebe es einfach eine Auswahl an kleinem Fingerfood zu haben. Wenn du das auch liebst, habe ich ein tolles Rezept für dich, für das du nur ein wenig Zeit…

Viele Fragen sich ja, was die Erdbeerqueen außerhalb der Erdbeerzeit so macht. Dann muss ich dich wohl mal mit meinem Zweitnamen bekanntmachen. Selleriequeen. Ja, ich liebe Sellerie, als Knolle, als Stange. Ich liebe ihn in allen Varianten! Und er landet bei mir fast in jedem Essen, weil er so ein…

Gemüsesuppe! Sie gehört genauso zu unserer Familien-Rezeptesammlung wie der beste Gewürzkuchen von Oma oder Dampfnudeln von meiner Mama. Fast jeden Samstag steht mein Papa in der Küche und zaubert die leckerste und einfachste Gemüsesuppe der Welt! Das Tolle an diesem Rezept für Gemüsesuppe ist, dass sie total einfach zu machen…

Mittagspause im Büro: Du hast keine Lust auf Kantine und belegte Brötchen hängen dir zum Hals raus? Oder du hast oft einfach keine Idee, was du überhaupt für das Mittagessen im Büro mitnehmen sollst? Da habe ich eine Idee für dich. Ne‘ leckere Gemüse-Bowl mit allem, was der Kühlschrank und…

Ich habe ein ganz schmackhaftes und wunderbares vegetarisches Rezept für dich. Nämlich Grünkernbratlinge. Oder eher Grünkernküchle in meiner badischen Heimat genannt. Was du vielleicht noch nicht weißt: Ich wohne zwar in Münster komme aber gebürtig aus Süddeutschland. Näher gesagt hinter den Bergen bei den sieben Zwergen. Manche meiner Freunde sagen…