Dips & Aufstriche

Na, seid ihr auch schon so im Grillfieber? Ich schon! Spätestens dann, wenn es abends noch schön warm ist, der Grillduft aus den Gärten nebenan strömt und  die Menschen in der Nachbarschaft laut lachen, weiß ich, dass der Grill mal wieder angeschmissen werden muss. Was bei mir dann nicht fehlen…

Wann weißt du, dass der Sommer vor der Tür steht? Wenn du früh morgens nach einer Party nach Hause fährst und keine Jacke mehr brauchst Wenn das laute Zwitschern der Vögel dich liebevoll weckt Wenn Unkraut unkontrolliert aus den Ritzen der Pflastersteine wächst Wenn du keinen Bock hast, es zu…

Was macht Frau, wenn sie Bock auf Pasta & Kohlenhydrate hat und noch getrocknete Tomaten aus dem Glas im Kühlschrank findet? Richtig! Pesto Rosso. Gestern genauso passiert. Pesto war während meines Studiums ein treuer Begleiter. Zum Abendessen, wenn ich mal wieder nicht wusste, was ich kochen sollte oder das Pesto…

Die Bärlauchsaison hat wieder begonnen. Von März bis Mai kann man das duftende Wildgemüse pflücken oder im Supermarkt kaufen. In meinem Heimatstädtchen Eberbach gedeiht der grüne Verwandte des Knoblauchs  in großen Mengen auf den Wiesen, die direkt neben dem Neckar gelegen sind.  In Münster habe ich leider noch keine Bärlauchpflückstelle…