Rezepte

Kannst du den Frühling auch schon schnuppern? Hier in Münster scheint seit ein paar Tagen die Sonne und auch die nächsten Tage versprechen strahlenden Sonnenschein. Ich liebs! Das weckt direkt Frühlingsgefühle. Wir starten in den Frühling mit einem wunderbaren Spinatrezept,…

Ich bin ja nicht so der Kohltyp…aber ab und zu lass ich auch mal einen Kohl in meine Küche. So auch für dieses Gericht: Ganz einfache und leckere Nudeln mit Wirsing. Für die Farbe und dem Geschmack gabs noch ein…

Ein bisschen Herbstfeeling auf dem Teller gewünscht? Dann ist dieser Trauben-Käse-Salat sicher etwas für dich. Feldsalat hat auch im Herbst Saison und Trauben natürlich auch! Die Kombination aus frischem Salat, fruchtigen Trauben und Käse ist super lecker. Dazu ein leckeres…

Hast du schon mal Mangold probiert? Falls nein, ist diese Mangoldquiche mit Quark-Öl-Teig der perfekte Einstieg für dich. Mit cremigem Ricotta, saftigen Cherrytomaten sowie Käse überbacken, schmeckt die Mangoldquiche toll zu Salat und am nächsten Tag kannst du sie wunderbar…

Fragst du dich vielleicht, was du mit Tomaten machen könntest oder brauchst mal wieder ne neue, ausgefallene Idee für belegte Brote? Dann ist dieses geröstete Brot mit Tomaten & Ricotta-Fetacreme was für dich! Die Stulle ist eine perfekte Abwechslung und…

Dieses Zwetschgencrumble ist ein ganz wunderbares Dessert für den Spätsommer. Die Zwetschgen habe ich in etwas Honiglikör gebadet. Darauf machen sich knusprige Streusel bequem, die mit Zimt und Haselnüssen verfeinert sind. Dazu eine Kugel Vanilleeis! Einfach & lecker.