Kuchen & Torten

Erdbeer-Käsekuchen –  ein Low Carb Erdbeerrezept Während der Erdbeerzeit könnte ich jeden Tag irgendwas mit Erdbeeren essen. Wenn man nicht aufpasst, ist sie ganz schnell wieder vorbei und man hat viel zu wenig von den leckeren, roten Früchten gegessen. Deshalb werdet ihr bei mir mit Erdbeerrezepten überhäuft. Was anderes würde…

Erdbeerkuchen ohne Backen? Her damit! Lust auf Kuchen, aber keinen Bock den Mixer auszupacken, ewig Teig zu rühren und den Ofen anzuheizen? Dann ist dieser Erdbeerkuchen genau der Richtige für euch. Ihr braucht nur ein paar Zutaten, die man nach Lust und Laune austauschen kann und einen Mixer, mit dem…

Die Erdbeerzeit ist die schönste Zeit Die Erdbeerzeit ist die schönste Zeit. Ich könnte mich nur noch von den süß duftenden, roten Früchten ernähren. Wenn es nach mir ginge, könnte jedes Gericht Erdbeeren enthalten. Wie ihr bei meinem letzten Beitrag gesehen habt, passen Erdbeeren auch wunderbar zu Brathähnchen. Erdbeerkuchen, Erdbeereis,…

Himmelstorte! Kennst du sie? Der Boden besteht aus einem schnellen Rührteig, der mit Eischnee und Mandelplättchen gebacken wird. Der Eischnee verwandelt sich im Ofen zu luftig lockerem Baiser und die Mandeln rösten im Ofen duftend vor sich hin. Gefüllt wird die Himmelstorte dann mit einer Creme aus Sahne und Früchten.…

Von der Secondhand-Kuchenform zum saftigen Orangenkuchen Habt ihr eine Givebox um die Ecke? Habt ihr schon reingeschaut? Falls nicht, dann sollte ihr ab und zu mal einen Blick hineinwerfen. Es gibt dort zwar viel unnötigen, alten Kram, den keiner mehr will, aber manchmal findet man dort Dinge, die ganz praktisch…

Schokoladiger Gewürzkuchen  ist eindeutig einer meiner Lieblingsnaschereien in der Winterzeit. Jedes Jahr, sobald der Sommer sich verabschiedet hat, steht auf meiner To-Do-Liste: Gewürzkuchen backen! Er ist ein vorweihnachtlicher Bote und steht für Gemütlichkeit bei Kerzenschein. Ein Hauch von Nelken, etwas Zimt und Schokolade machen diesen Kuchen zu einem leckeren Geschmackserlebnis.…