Kuchen & Torten

Ich liebe Käsekuchen. Cremig muss er sein, nicht so fest und am liebsten mit Keksboden. Lange wusste ich nicht, dass es auch Cheesecake gibt. Und, dass es da einen Unterschied zwischen Cheesecake und Käsekuchen gibt. Cheesecake ist mindestens genauso lecker, wenn nicht noch ein bisschen geiler, als Käsekuchen. Er wird…

Letzten Sommer im Italienurlaub habe ich das letzte mal eine Zitronentarte gebacken und es war köstlich. Die leichte süße des Mürbteigs, die fruchtig saure Zitronencreme in Kombination mit Baiser ist unschlagbar. Sommer pur! Perfekt also auch für trübe Wintertage, um sich die Sonne auf den Teller zu holen. An die…

Werbung/ Buchrezension PR Sample Heute für dich aus dem Hause Erdbeerqueen: Weihnachtliche Gefühle, eine Buchvorstellung von einem der schönsten Weihnachts-Kochbücher, die ich kenne und ein einfaches aber unglaublich köstliches Apfeltarterezept mit Walnüssen. Über Familienvermissung und eine der schönsten Zeiten des Jahres Plätzchenduft, Glühweinrausch, Lichterketten, aromatische Tannenzweige, abgefrorene Finger, Weihnachtssterne, Mistelzweige.…

Happy Tag des Gugelhupf! Wenn es einen Tag gibt, an dem ein Kuchen gefeiert wird, bin ich doch direkt dabei ! Zur Feier des Tages habe ich dir nicht nur ein unheimlich saftiges Gugelhupfrezept mit Zimt und Mandeln perfekt für die Weihnachtszeit mitgebracht. Nein, es gibt auch noch 22 weitere…

Ein bisschen Zimt, ein Hauch Nelken & Ingwer, pürierter Hokkaidokübris gemischt mit cremig süßer Kondensmilch, ein schöner Mürbteig…das schreit doch nach Pumpkin Pie! Es ist mein allererster Pumpkin Pie, den ich je gebacken habe. Und ich wusste gar nicht, wie lecker das ist! Wir sind letztes Wochenende in Münster auf…

Ich liebe Torten! Am liebsten mit wenig oder gar keiner Gelatine in der Creme und einer guten Mischung aus Teig, Creme und Frucht. Außerdem am liebsten ohne Buttercreme. Sie schmeckt mir nicht sooo gut und die Zubereitung finde ich ein bisschen nervig 😀 Du bist genauso faul, wie ich? Dann…