Kuchen & Torten

Letztes Wochenende war ich auf einem Tortenworkshop in Münster unterwegs. Was da gebacken wurde? Ein Semi Naked Cake mit einer Füllung unserer Wahl.…

Ostern steht vor der Tür und ich möchte dir noch ein Rezept an die Hand geben, das auf unserer Familien-Ostertafel auf keinen Fall…

Ostern rückt näher und die Rezepte für Rüblikuchen und Karottenkuchen schießen aus dem Boden. Aber kein Wunder, denn Karottenkuchen bzw. Rüblikuchen ist einfach…

Die ersten frühlingshaften Sonnenstrahlen sind da, die ersten Schneeglöckchen wachsen zwischen Stock und Stein hervor und langsam erwache ich auch aus dem Winterschlaf.…

Man nehme ein Stückchen Hefe, einen Haufen Butter, kippe Zucker darüber und etwas Milch. Verfeinert alles mit Zimt, Kardamom und einer Prise Salz…

Bald ist Weihnachten. Bald sehe ich meine Familie wieder! Dann geht wieder die Zeit los, in der wir jeden Tag mindestens zwei Kuchen…