Cheesecake

Ich liebe Käsekuchen. Cremig muss er sein, nicht so fest und am liebsten mit Keksboden. Lange wusste ich nicht, dass es auch Cheesecake gibt. Und, dass es da einen Unterschied zwischen Cheesecake und Käsekuchen gibt. Cheesecake ist mindestens genauso lecker, wenn nicht noch ein bisschen geiler, als Käsekuchen. Er wird…

Bald ist Weihnachten. Bald sehe ich meine Familie wieder! Dann geht wieder die Zeit los, in der wir jeden Tag mindestens zwei Kuchen verputzen, weil wir einfach so gierig sind und meine Mutter und Schwester mindestens genauso verfressen und backsüchtig sind, wie ich. Für solche Familientreffen ist es schön, neben…

Heute ist Tag des Käsekuchens und zur Feier des Tages gibts endlich mein Lieblings-Käsekuchenrezept. Es ist soooo cremig, es ist so einfach und so lecker. Der Boden ist zeitsparend und köstlich, weil er aus zerbröselten Karamellkeksen besteht. Die Füllung ist unheimlich cremig aus Magerquark und Butter – also richtig was…

Heute zu Gast: Sophia vom Blog Leuchttage Juhu, ich habe wieder Besuch. Ein wunderbarer Gast, mit einem wunderbaren Blog! Detaillreich, kreativ, lecker, irgendwie auch schlicht und einfach schön – so würde ich Sophias Blog Leuchttage beschreiben. Ich fühle mich da einfach wohl. Als würde man im Wohnzimmer einer guten Freundin…

Esst ihr auch so gerne Käsekuchen? Ich mag ihn besonders, weil er so vielfältig ist. Wenn man mal keine Lust auf Teigkneten hat, kann man einfach mit Butterkeksen, Cantuccini, Oreo-Keksen oder Karamell-Keksen eine leckere Bodenvariante ohne großen Aufwand zaubern. Mein Lieblingsvariante ist die mit Karamellkeksen, die ich zum ersten Mal…

Es war einmal… …eine kleine Erdbeertorte, die jeder essen wollte, der sie nur ansah. Sie sah aber auch so schmackhaft aus. Sie war mit größter Liebe und den besten Zutaten des Landes gefertigt. Die größten und schönsten  Erdbeeren mit einem verzaubernden Duft wurden eigens für die Erdbeertorte per Hand gepflückt.…