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Happy Tag des Gugelhupf! Wenn es einen Tag gibt, an dem ein Kuchen gefeiert wird, bin ich doch direkt dabei ! Zur Feier des Tages habe ich dir nicht nur ein unheimlich saftiges Gugelhupfrezept mit Zimt und Mandeln perfekt für die Weihnachtszeit mitgebracht. Nein, es gibt auch noch 22 weitere…

Ich liebe die Grillsaison! Laue Sommernächte, ein Bier oder ein Glas Wein in der Hand, der Duft gebratenem Grillgut, Fledermäuse, die über die Köpfe hinwegflattern, die Vorfreude aufs Essen… Die Beilagen.  Ja, die Beilagen sind  meiner Meinung nach das Beste am Grillen. Wenn es nach mir ginge, müssten wir gar…

Kennt ihr auch Rezepte, die euch an die Zeit zu Hause erinnern? Bei mir sind es Bratkartoffeln. So wie sie meine Mama macht. Bratkartoffeln für Faule. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben, Deckel drauf, bisschen brutzeln lassen, Turbo die letzten fünf Minuten an und fertig sind einfache,…

Das nächste Erdbeerrezept steht schon in den Startlöchern! Ein Erdbeerkuchen mit Quark, Schokoboden und Schokostückchen. Ein einfaches Rezept fürs Wochenende, auch für Backanfänger, schön anzusehen und einfach nur köstlich. Meine Kollegen durften sie schon in leicht angefrorener Variante kosten, was bei 30°C letzte Woche echt gut war. Dieser Erdbeerkuchen mit…

Schon wieder Dienstag? Zeit für Kuchen würde ich sagen. Die Woche ist noch lange und der Freitag nicht in Sicht, deshalb kann der Wochenendkuchen noch warten. Zeit für den Unter-der-Woche-Kuchen! Um euch den Frühling auf den Teller zu holen, habe ich euch dieses Mal einen Karottenkuchen mit Frischkäse, Rosmarin und…

Erdbeerqueen im Blätterteigwahn Ein weiteres Blätterteig Rezept Wenn es sowas wie einen Blätterteigwahn gibt, dann leide ich gerade darunter. Blätterteig schmeckt einfach so schön fluffig und wird gleichzeitig knusprig. Ich liebe das! Seid ihr auch so Knusperfreunde? In meiner Familie kämpfen wir immer darum, wer das knusprigste Stück vom Essen…