Hauptgericht

Na, darf ich dir ein Stück Gemüsetarte servieren? Mit Halloumi? Bevor du beim Wort Tarte direkt schreiend wegrennst und denkst „Tarte ist mir zu anstrengend“, muss ich dich aufhalten. Das ist ne einfache Tarte! Nämlich Gemüsetarte mit Quark-Öl-Teig als Boden. Den musst du nicht gehen lassen, den musst du nicht…

Nachdem ich beim Besuch meiner ehemaligen Mitbewohnerin in Düsseldorf die besten Knoblauchpommes mit dreierlei Topping zum Mittagessen verspeist habe, wurde mir wieder klar, wie lecker einfache Gerichte sein können. Die Knoblauchpommes waren natürlich ordentlich in Knoblauch gewälzt, schön salzig, so wie es sein muss. Dazu gab es cremige Guacamole, Sour…

Ich bin ein großer Fan von Kürbisgerichten in jeder Form. Als Suppe, im Ofen gebacken oder im Kuchen verarbeitet, gehört der Kürbis einfach zu meiner liebsten Herbstzutat. Mir graut es schon davor, wenn die Supermarktregale wieder nur noch Kohl beherbergen, die Kürbiszeit zu Ende ist und ich nicht weiß, welches…

Hallo zusammen! Ich melde mich auch mal wieder. Die Zeit fliegt bei mir und bei euch sicher auch. August, September und in vier Tagen schon wieder Oktober. Zeit für Halloween, für viele Kürbisse und es scheint auch schon wieder die Zeit für Weihnachtsmänner, Schneemänner und Weihnachtsdekoration zu sein. Finde ich…

Bitte einmal Hackbällchen in Tomatensoße zu mir! People who love to eat are always the best people.(Julia Child) So ein wahres Zitat…einer dieser Menschen, die Essen lieben, hat auch das Rezept für die Hackbällchen in Tomatensoße in mein Leben getragen. Wie glücklich ich mich schätzen kann, dass ich einen kochbegabten…

Was koche ich nur diese Woche? Ein Süßkartoffel Rezept? So oft stelle ich mir die Frage und ihr euch doch sicher auch? Deshalb freue ich mich immer riesig, wenn meine Bloggerkollegen da draußen ihre leckeren, einfachen Rezepte posten. Weil es bislang viel zu wenig herzhafte Rezepte auf diesem Blog gibt,…