nudeln

Manchmal überkommts mich und da ist die Lust auf bestimmte Rezepte riesig. Dieses Mal waren Cannelloni dran. Cannelloni sind so Nudeln, die man gefühlt nie macht und nicht so richtig auf dem Schirm hat. Dabei sind sie voll lecker! Was am meisten abschreckt, wie ich finde: Wie bekommt man die…

07.08.18 – es ist 23 Uhr und es ist immer noch 31 Grad warm? An Schlaf ist nicht zu denken. Ich nutze also die Zeit und tippe das neueste Rezept für dich ab. Nämlich Spaghetti mit Gemüse und Pesto aus Basilikum. Das Basilikum auf meinem Südbalkon explodiert derzeit und  ist…

Pasta geht immer! Das Notfallessen schlechthin. Ne Packung Pasta hat schließlich jeder griffbereit im Küchenschrank. Du sicher auch? Pasta mit Tomaten geht sowieso immer. Meine liebste Zutat, die ich zurzeit immer daheim habe, sind getrocknete Tomaten in Öl eingelegt. Passenderweise hat Clara von tastesheriff als Thema ihrer Blogparade „Alle lieben…

Ich bin ein großer Fan von Kürbisgerichten in jeder Form. Als Suppe, im Ofen gebacken oder im Kuchen verarbeitet, gehört der Kürbis einfach zu meiner liebsten Herbstzutat. Mir graut es schon davor, wenn die Supermarktregale wieder nur noch Kohl beherbergen, die Kürbiszeit zu Ende ist und ich nicht weiß, welches…

Was macht Frau, wenn sie Bock auf Pasta & Kohlenhydrate hat und noch getrocknete Tomaten aus dem Glas im Kühlschrank findet? Richtig! Pesto Rosso. Gestern genauso passiert. Pesto war während meines Studiums ein treuer Begleiter. Zum Abendessen, wenn ich mal wieder nicht wusste, was ich kochen sollte oder das Pesto…

Bitte einmal Hackbällchen in Tomatensoße zu mir! People who love to eat are always the best people.(Julia Child) So ein wahres Zitat…einer dieser Menschen, die Essen lieben, hat auch das Rezept für die Hackbällchen in Tomatensoße in mein Leben getragen. Wie glücklich ich mich schätzen kann, dass ich einen kochbegabten…