Zimt

*Bibber* 07.12 Uhr an einem Dienstag, 3 Grad in Münster. Zeit die Winterjacken, Wollmützen und Handschuhe aus den Schränken zu kramen. Zeit für gestrickte Omasocken, Wärmflaschen, Kerzenschein, kalte Nasen und winterliche Gemütlichkeit. Zeit für Plätzchen, Apfelkuchen, Kürbis und Co. uuuuuund süße Blätterteigschnecken mit Zimt! Der Nachteil an der Winterzeit ist…

Ohh…wenn ihr die süßlich nach Zimt duftenden, frischgebackenen Zimtknoten jetzt riechen könntet. Himmlisch! Die Weihnachtsbäckerei ist inzwischen eingestellt, Ausstecher und weihnachtliches Zuckerdekor weggepackt, aber die Gewürze dürfen bleiben. Zimt darf sowieso immer bleiben. Zimtknoten am Stiel? Warum sind die denn an einem Stiel? Nunja, die Idee ist geklaut. Von einer…

Noch ein Weihnachtsrezept! Ich öffne euch das 8. Türchen der Weihnachtsschmiede mit köstlichen Cupcakes mit Zimtfrischkäsetopping. Alle Fans von Zimt, Nelken, Anis und Kardamom können jetzt große Augen machen, alle anderen dürfen enttäuscht gucken. Wie kocht und backt man eigentlich in einer Puppenküche? Die Weihnachtssüßigkeitenproduktion in unserer klitzekleinen Puppenküche läuft…

Esst ihr auch so gerne Käsekuchen? Ich mag ihn besonders, weil er so vielfältig ist. Wenn man mal keine Lust auf Teigkneten hat, kann man einfach mit Butterkeksen, Cantuccini, Oreo-Keksen oder Karamell-Keksen eine leckere Bodenvariante ohne großen Aufwand zaubern. Mein Lieblingsvariante ist die mit Karamellkeksen, die ich zum ersten Mal…

Leckerschmecker, es gibt Bulgursalat. Alle, die Bulgur und Zimt lieben, sollten jetzt dringend weiterlesen! Das Rezept entstand, weil ich wieder beim Calendar of Ingredients teilnehmen wollte. Die Zutaten für den September sind Zwetschge, Sahne und Haselnuss. Ehrlich gesagt war ich ein wenig enttäuscht, als ich die Zutaten gelesen habe,aber die…

  Dieser Karottenkuchen lässt sich wunderbar als Last-Minute-Gebäck für Ostern zubereiten. Man kann ihn demnach auch noch backen, wenn die Gäste schon kurz vor der Tür stehen. Die Zutaten einfach schnell zusammenrühren kurz in den Ofen schieben abkühlen lassen mit Frischkäsetopping bestreichen, fertig! Die Idee für diesen Kuchen existiert seit…