Frühstück

Die Heidelbeere hat viele Namen – Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeer – wie nennt ihr die mattblauen Beeren? Wir daheim sagen beides – Heidelbeeren oder Blaubeeren – egal, wie, hauptsache sie landen in meinem Mund zum Beispiel in Form von leckerer Heidelbeermarmelade. Für die habe ich nämlich…

Knuspermüsli selber machen? Geht super einfach! Warum ich das weiß? Weil ich es letztes Wochenende ausprobiert habe. Im Küchenschrank war das letzte Knusperkorn von meinem Mampfgefährten aus der Müslitüte geraubt. Alles was ich noch finden konnte, waren Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Mandeln. Aber kein Knuspermüsli.  Dann halt selber machen, dachte ich…

Crepetorte mit Erdbeeren, Schokosoße und Joghurt: Dafür stehe sogar ich als Morgenmuffel an einem Feiertag um 8 Uhr in der Küche. Dieser wunderbare Duft von frischgebackenen Pfannkuchen, der durchs ganze Haus strömt, macht einfach glücklich. Wie es dazu kam, dass ich lieber Crepetorte backen wollte, statt auszuschlafen Kennt ihr diese…

Frühstücksliebe: glutenfreie Pancakes mit Buchweizenmehl Samstags überkommt mich oft die Lust nach einem leckeren, süßen Frühstück fernab von Stulle, Müsli und Rührei. Pancakes sind dann meine liebste Wahl. Durch die Buchweizenwaffeln bin ich auf den Geschmack von Buchweizenmehl gekommen. Ich wollte sowieso ein wenig meinen Weizenmehlkonsum verringern (als, ob das…