Snacks & Kleingebäck & Dessert

Hast du schon mal auf dem Flohmarkt nach alten Kochbüchern gestöbert? Ich liebe das! Vor allem, wegen der lustigen alten Foodfotos, die in unseren Augen inzwischen richtig altbacken wirken. In so einem alten Kochbuch von 1985 habe ich auch das Rezept für Erdnusskekse entdeckt. Ausprobiert, festgestellt, dass sie knusprig sind…

Du bist Käsekuchenfan? Du liebst aber auch Muffins? Dann musst du jetzt weiterlesen! Ich habe da eine geniale Kombi für dich, die auch noch alle Streuselliebhaber und Haferflockenjunkies schmackhaft finden werden. Nämlich Käsekuchen Muffins mit Streusel. Der Boden schmeckt wie gebackenes Müsli. Im Teig ist neben Haferflocken, gemahlenen Mandeln und…

Ich bin ein bisschen spät dran mit meiner Gastblogger-Reihe zum Thema Erdbeeren. Aber hey, du kannst dir jetzt schon die Rezepte fürs nächste Jahr speichern oder jetzt noch schnell Erdbeeren kaufen und die Rezepte deiner Wahl ausprobieren. Am besten legst du dir sowieso einen Vorrat mit geforenen Erdbeeren an! Meine…

Bist du eher Team Grießbrei oder Team Milchreis? Oder gab es bei dir früher beides? Grießbrei verbinde ich mit Heimat, mit Mama, mit schnellem Essen nach der Schule. Milchreis gab es bei uns tatsächlich nie. Erst in der Uni bin ich auf den Geschmack von Milchreis gekommen. Da wurde er…

Ich bin ja ein großer Blätterteigfan. Was wohl daran liegt, dass er nach dem Backen so schön fluffig wird und besonders knusprig ist. Ich liebe knusprige Sachen! Deshalb habe ich mich am Freitagabend eine schnelle, vegetarische Blätterteigpizza gezaubert. Du brauchst nur eine Packung fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal, etwas saure…

Snacks gehen immer. Vor allem, wenn sie in Form von Blätterteig daherkommen. Kennst du diese leckeren Blätterteigstangen aus dem Supermarkt, die man einfach so wegatmet, weil sie so knusprig und schmackhaft sind? Mach bloß nicht den Fehler und öffne sie! Denn 5 Minuten später ist die ganze Packung aufgefuttert und…