Erdbeerkuchen

Wenn Mama früher Streuselkuchen gebacken hat und der Duft mich aus dem Kinderzimmer lockte, zupften meine kleinen Kinderfinger liebend gerne die goldbraun und knusprigen Streusel vom Kuchen. Hach, eigentlich könnt man einfach nur Streusel essen, oder? Aber so richtig lecker schmecken Streusel in Kombination mit Früchten oder noch besser als…

Ohhh du schöne Erdbeerzeit! Die Erdbeersaison ohne Erdbeerkuchen mit Pudding geht nicht. Dieser Klassiker ist einfach mein liebstes Erdbeerkuchenrezept. Warum? Weil er super einfach gemacht ist, die Kombination aus Erdbeeren und Pudding unschlagbar ist und ihn alle lieben. Wichtig für den perfekten Erdbeerkuchen mit Pudding ist auf jeden Fall der…

Wenn man erst einmal ein gutes Grundlagenrezept in die Hände bekommen hat, sollte man es nie wieder hergeben. Direkt aufschreiben ins Lieblingsrezeptebuch, damit es nicht verloren geht! Omas, Opas, Mamas und Papas können ganz schön viel Küchenwissen haben. Man muss sie nur mal fragen. Mein Papa beispielsweise macht die besten…

Pünktlich nach Weihnachten will ich Frühling. Denn Frühling heißt, dass die Erdbeerzeit nicht mehr fern ist. Meist dauert die Zeit von Januar bis Mai dann gefühlt ewig. Die ersten Erdbeeren locken einen zwar schon in in der Winterzeit, aber die will ja kein Mensch essen. Ih bah. Wenn es im…

Während der Sommerzeit fällt es Kuchenliebhabern, wir mir nicht leicht sich für eine Sorte von Früchten zu entscheiden. Kirschen, Erdbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren…am liebsten würde ich sie alle zusammen auf einem Kuchen verspeisen. Ich habe mich letztendlich für Kirschen, Erdbeeren und Blaubeeren entschieden und habe damit rumexperimentiert. Die…

Es war einmal… …eine kleine Erdbeertorte, die jeder essen wollte, der sie nur ansah. Sie sah aber auch so schmackhaft aus. Sie war mit größter Liebe und den besten Zutaten des Landes gefertigt. Die größten und schönsten  Erdbeeren mit einem verzaubernden Duft wurden eigens für die Erdbeertorte per Hand gepflückt.…