Zimt

Happy Tag des Gugelhupf! Wenn es einen Tag gibt, an dem ein Kuchen gefeiert wird, bin ich doch direkt dabei ! Zur Feier des Tages habe ich dir nicht nur ein unheimlich saftiges Gugelhupfrezept mit Zimt und Mandeln perfekt für die Weihnachtszeit mitgebracht. Nein, es gibt auch noch 22 weitere…

Ist das Schnaps?! Wenn ich bei der Arbeit den Essensschrank hinter meinem Schreibtisch öffne, die ominöse Glasflasche mit der whiskyfarbenen Flüssigkeit heraushole und einen Schuss in meinen Kaffee gebe. Ja, da könnte man das meinen. Ich sag dann immer nur: Ist nur Sirup, kein Schnaps! Ist es wirklich. Sirup im…

Es gibt Waffeln! Genauer gesagt Waffeln mit Zimt & Kürbis. Wenns draußen aus Kübeln schüttet, der Wind die Bäume durchweht und du die ganze Zeit mit einer Decke um die Schultern in der Wohnung rumrennst, dann genau ist die richtige Zeit für gemütliche Frühstücke, Mittagessen und Nachmittage mit Waffeln. Hast…

Man nehme ein Stückchen Hefe, einen Haufen Butter, kippe Zucker darüber und etwas Milch. Verfeinert alles mit Zimt, Kardamom und einer Prise Salz und fertig ist das Seelenglück, das einem nicht nur an kalten Wintertagen das Glück den Bauch zaubert. Ich rede hier von feinsten Zimtschnecken. So fluffig und saftig…

In diesem Beitrag erkläre ich dir nicht nur, wie du leckeren Zimtsirup selbst machen kannst, sondern auch, wie du einen leckeren Weihnachtscocktail daraus zauberst. Der Mini-Christbaum ist geschmückt, die Lichterkette am Fenster und Kerzen in fast jeder Ecke verwandeln unser Wohnzimmer in eine gemütliche Höhle – ich sag nur „Weihnachtsmodus…

Ich bin nicht nur süchtig nach Kaffee, sondern auch süchtig nach meinem neuen Kaffeegewürz mit Zimt und anderen leckeren Gewürzen. Morgens, wenn ich mich mühselig bei der Arbeit gemeinsam mit meinen Kolleginnen die Wendeltreppe hochschleppe, noch im Halbschlaf wirres Zeug rede, ist der erste morgendliche Cappuccino das Beste, was mir…