Ostern ist für mich Familienzeit. Es duftet überall nach leckerem Hefegebäck, der erste Erdbeerkuchen wird gebacken und jedes Familienmitglied bekommt ein selbst gemachtes Osterlamm ins Osternest gelegt. Wir lieben es in dieser Zeit jeden Morgen gemeinsam ausgiebig zu frühstücken und ich bin auf jeden Fall Fan von einem großen Osterbrunch-Buffet.
Ein virtueller Osterbrunch & Kaffeekränzchen
Dieses Jahr feiern wir zwar alle ein wenig isoliert zu Hause, dank Videokonferenzen lässt sich bestimmt trotzdem ein Osterfrühstück oder ein Kaffeekränzchen mit der ganzen Familie einrichten. Auch, wenn es virtuell ist. Daniel und ich machen es uns zu Hause immer richtig gemütlich. Da wird viel gebacken, gekocht und gegessen und so machen wir das dieses Jahr an Ostern auch.
Inspiration für leckere Osterrezepte kann man nie genug haben, weshalb ich meine lieben Münsterblogger gefragt habe, ob sie bei meiner Osterrezepte-Sammlung dabei sein wollen. Ich habe dir in diesem Beitrag meine liebsten Rezeptideen für Ostern von ein paar Münsterbloggern und mir gesammelt. Klick dich einfach mal durch und such dir deine liebsten Rezepte aus. Es ist von allem was dabei.
Rezepte für das Osterfrühstück & den Osterbrunch
Saftiger Hefezopf mit einer Füllung aus Marmelade und Nüssen
Dieser Hefezopf ist gefüllt mit einer Mischung aus Mango-Marillen-Marmelade, Nüssen und einem Schuss Sahne. Das schmeckt so wunderbar saftig, das musst du probieren. Perfekt zum Osterfrühstück oder zum Osterkaffee.
Essbare Osternester von Langsam kocht besser
Osternester aus Hefeteig als Bettchen für ein gekochtes Ei sind der Klassiker auf dem Osterfrühstückstisch. Gaby hat ein wunderbares Rezept für dich.
Quarkbrot zum Osterfrühstück von 180°Salon
Das Quarkbrot von Mona ist einfach und schnell gemacht. Du brauchst dafür nicht mal Hefe und du kannst den Teig einfach direkt backen. Das klingt doch gut, oder?
Hot Cross Buns (Osterbrötchen) von Langsam kochts besser
Hot Cross Buns sind weiche, süße Hefeteigbrötchen, die im us-amerikanischen und britischen Raum traditionell am Karfreitag gegessen werden. Die sehen so fluffig aus!
Karfreitags Struwen von der Münstermama
Struwen, das Münsterländer Hefegebäck, das zu Karfreitag gegessen wird, kannte ich alss Süddeutsche noch gar nicht. Erst seit ich in Münster wohne, sind mir die Struwen begegnet. Die Münstermama hat ein wunderbares Rezept für diese köstlichen frittierten Hefeteilchen.
Hefeteigschafe Emma & Pauli von Patces Patisserie
Die Hefetigschafe sind die süße Alternative zu den Osterlämmern aus Mürbteig. Sehen sie nicht zum Anbeissen aus?
Einfache Lachshäppchen für den Osterbrunch
Diese Lachshäppchen sind super schnell gemacht und perfekt für den Osterbrunch.
Pfannkuchenröllchen mit Lachs
Noch ein Lachsrezept für den Osterbrunch. Pfannkuchen bestrichen mit Frischkäse, belegt mit Salat und Lachs. Fertig ist das Oster-Fingerfood.
Süße Osterkuchen für die Kaffeetafel
Brownies aus dem Ei gepellt von Liz & Friends
Bei Lisa gibts Brownies aus dem Ei. Passend zu Ostern kannst du so den leckeren Schokoteig einfach aus dem Ei löffeln. Was für eine tolle Idee!
1 Teig 3 Kekse für Ostern von Patces Patisserie
Mit Patricias Osterkeksrezept zauberst du aus einem Tag drei Keksvaranten. Mandel-Häschen, Kokos-Schäfchen & Fruchtige Ostereier. Klingt gut, oder?
Zum Rezept für die Osterkekse von Patricia
Osterhäschen zum Ausstechen von Liz & Friends
Osterbunny-Kekse kann man nie genug haben. Die von Lisa sind so süß und kommen im braun-weiß-Look daher.
Saftiger Karottenkuchen aus der Kastenform
Ich liebe einfache Kuchen. Und genau so einer ist dieser saftige Karottenkuchen. Mit Zimt, Walnüssen und Zuckerguss einfach perfekt für Zwischendurch.
Möhrenkuchen aus der Kastenform von Küchenmomente
Tina hat diesen wunderabren Möhrenkuchen mit Schokoteig gebacken. Er sieht sooo schön frühlingshaft aus. Du willst ihn nachbacken? Dann los!
Rüblikuchen Schweizer Art
Ich habe schon einige Möhrenkuchen auf dem Blog ist mir aufgefallen. Dazu gehört auch dieser Rüblikuchen. Mit Frischkäsetopping ein Genuss.
Eierlikör-Karottenkuchen
Eierlikör darf an Ostern natürlich auch nicht fehlen. Dieser Karottenkuchen kommt mit einer Portion Eierlikör im Teig daher und ist ganz einfach zu backen.
Karottenkuchen mit Cranberries und Frischkäsetopping
Noch eine Variante des Karottenkuchens. Diesen habe ich in Hamburg gegessen und ihn einfach nachgebacken. Er ist mit Walnüssen, Kokoschips und Cranberries verfeinert.
Rhabarber Hefeteilchen mit Pudding
Diese Hefeteilchen sind mit Vanillepudding und Rhabarberstückchen sowie Streuseln belegt. Dazu ein paar Erdbeeren, hmmm so lecker!
Obstkuchen mit Biskuitboden
Dieser einfache Biskuitboden lässt sich mit allen Früchten deiner Wahl belegen und ist super einfach gemacht. Auch perfekt für den ersten Erdbeerkuchen der Saison.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und hoffe, dass du fündig geworden bist. Hab eine schöne und leckere Zeit!
Deine Juli
3 Kommentare
Alleine die Fotos machen schon so einen unglaublichen Appetit! Klasse Idee! <3
Liebe Grüße,
Jani
Ach, so tolle Rezepte… Am liebsten würde ich 20 Leute zum Brunch einladen und alles backen. Naja, vielleicht nächstes Jahr:-)
Da sind ja tolle Blogger mit leckeren Rezepten dabei! Für jeden Geschmack etwas dabei. Ostern ist seitdem meine Tochter groß ist, nicht mehr wirklich relevant aber mit kleinen Kindern ein schönes Fest.
Liebe Grüße